Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 22x26 cm si adaugam compozitia preparata in aceasta. O nivelam cu o lingura si asezam visine din loc in loc pe toata suprafata prajiturii. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 175°C si o tinem 30 de minute. Va recomand sa faceti testul scobitorii deoarece fiecare cuptor este diferit.
directions. Soak the prunes overnight. The next morning put them into a pan with the water, sugar, honey, lemon peel and the spices. Simmer until the prunes are tender but not falling apart, about 20 minutes. Remove the lemon peel. Cool and stir in the Metaxa brandy. Serve with a dollop of greek yoghurt or sour cream on top and the lightest
Păstrare compot de corcodușe sau zarzăre fără conservanți. După încheierea timpului de fierbere în baie de apă și abur, borcanele cu compot de corcodușe se lasă la răcorit în aceeasi oală (câteva ore). Borcanele cu compot de corcodușe pot merge în cămară, pentru iarnă. Ele rezistă foarte bine și 5 ani. Merită să
Compot de prune Renclod. Pentru compot sunt bune renclodele tari de culoare verde. Se aleg prune mari, nu prea acre, coapte, dar fără a fi moi sau plesnite. Prunele prea crude nu au destulă aromă. Fructele alese se spală, se înțeapă de 6-8 ori, până la sâmbure, ca să nu plesnească la fiert.
2. Se scot prunele din compot şi se lasă la scurs. Se ia orezul de pe foc şi se amestecă cu 30 g unt, zahărul vanilat şi gălbenuşurile, amestecând uşor. 3. Se unge un vas termoizolant cu unt, se pune un strat de prune, un strat de orez şi iarăşi un strat de prune. Se dă la cuptor 15-20 minute, apoi se lasă să se răcească.
. 18 85 156 165 280 492 371 351
compot de prune de vara
